RSU Knowledge Base
ผลงานการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยรังสิต
ขอขอบคุณข้อมูล ปีการศึกษา 2556-2563 จากศูนย์เรียนรู้ มหาวิทยาลัยรังสิต
คลัง KM / คณะอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ
- ปี
- 2556
- 2556
- 2556
- 2557
- 2557
- 2557
- 2557
- 2557
- 2558
- 2558
- 2558
- 2561
- 2561
- 2561
- 2562
- 2562
- 2562
- 2563
- 2563
- 2563
- 2564
- 2564
- หัวข้อเรื่อง
- “โครงการรณรงค์เพื่อธรรมาภิบาล” ของวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ
- การเผยแพร่ขยายผลงานวิจัยที่ดำเนินการให้แก่สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน)
- เทคนิคการสอนนักศึกษาให้น่าสนใจ และดึงดูดใจแบบนักแสดง
- การสอนให้นักศึกษาสนุก รู้จักคิด รู้จักทำ สร้างสรรค์ความรู้สู่สายอาชีพธุรกิจนำเที่ยว
- การจัดการเรียนการสอนโดยใช้โครงงานเป็นบาน ในรายวิชาการดำเนินงานและการบริการอาหารเครื่องดื่มและการจัดงานเลี้ยง
- การจัดการเรียนการสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญในรายวิชา CAT215 สต๊อก ซุป ซอส และ แอพพิไทเซอร์
- การใช้แบบทดสอบบุคลิกภาพ ของ R. Craig Hogan และ David W. Champagne เพื่อการพัฒนาตนเองของนักศึกษา
- โครงการพัฒนาคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงานสำหรับผู้ประสานงานไมซ์ และผู้วางแผนปฏิบัติการไมซ์ (ไทย)
- จากโครงการสู่นิทรรศการ : กระบวนการส่งเสริมการเรียนรู้สู่ชุมชนผ่านแหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรม
- ประสบการณ์ในการสอนภาษาอังกฤษ
- โครงการที่จะพัฒนาหลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร
- การใช้สื่อสารสนเทศในการเรียนการสอนให้เหมาะสมกับพฤติกรรมของนักศึกษา
- เทคนิคการขอทุนวิจัยจากแหล่งทุน เพื่อทำโครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพทางการท่องเที่ยวในอำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี
- การนำนักศึกษานานาชาติเข้าร่วมในการถวายสังฆทาน ฟังเทศนาธรรมเกี่ยวกับวันมาฆบูชา
- การนำผลการวิจัยด้าน การใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่หาได้ในไทย ทดแทนการนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ
- เทคนิคการสอนให้นักศึกษากล้าแสดงความคิดเห็นและความรู้เชิงสร้างสรรค์
- กิจกรรมจิตอาสาเพื่อเรียนรู้ วัฒนธรรมไทย
- Spa Management
- เทคนิคการสอนด้วยการใช้เทคโนโลยีให้นักศึกษามีความรู้เชิงสร้างสรรค์ ในการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์
- การพัฒนากระบวนการ การบูรณาการการพัฒนาทักษะการใช้ภาษาอังกฤษร่วมกับการฝึกภาคปฏิบัติ ในรายวิชา HOS221 การจัดการการบริการอาหารฯ
- กระบวนการเรียนการสอนแบบ Active Learning ผ่านเทคนิคแยกห้องในโปรแกรม zoom
- กระบวนการสอนเพื่อเพิ่มคุณค่าผลงานสร้างสรรค์ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม